浓缩褐菇汁

浓缩褐菇汁由褐菇制成。因其较高的营养价值对消费者极具吸引力。浓缩褐菇汁可作为不同产品和菜肴的添加剂,也可用于制作汤料和调味料。

产品规格

品名

浓缩褐菇汁

净重

230kg/桶  ( 允许公差:  + - 2.30kg )

包装

外铁通,内无菌袋包装

感官指标

色泽

棕褐色

风味

典型蘑菇风味,无异味

杂质

无外来可见杂质

理化指标

可溶性固形物(20℃ 折光法) BX

40+ -1

总酸 (以柠檬酸计) %

1.0-3.0

PH (@ concentrate)     

≤4.0

氨基态氮 (mg/100g)

≥ 360

微生物指标

 

细菌总数 (cfu/ml)

≤  1000

酵母菌 (cfu/ml)

≤  20

霉菌 (cfu/ml)

≤  20

大肠菌群 (cfu/ml)

阴性

保质期

24个月

储存

-18℃以下,远离有毒有害,气味独特,易挥发的物体

 

菜肴

河南垄润农业科技股份有限公司

营养信息

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